KompasReal.com – Nangka, buah tropis yang populer di Indonesia, bukan hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi penting. Dari daging buah hingga bijinya, semua bagian nangka menawarkan manfaat kesehatan yang luar biasa. Mari kita telusuri lebih dalam apa saja yang membuat nangka begitu istimewa.
Nangka mengandung berbagai vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting untuk kesehatan tubuh:
- Vitamin C: Meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Vitamin B6: Mendukung fungsi otak dan membantu metabolisme energi.
- Kalium: Penting untuk menjaga tekanan darah yang sehat dan fungsi otot yang optimal.
- Serat: Membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.
- Antioksidan: Melawan radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit kronis.
Manfaat Kesehatan Nangka
- Meningkatkan Kekebalan Tubuh: Kandungan vitamin C yang tinggi membantu meningkatkan produksi sel darah putih dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
- Menjaga Kesehatan Jantung: Kalium dalam nangka membantu menjaga tekanan darah yang sehat dan mengurangi risiko penyakit jantung.
- Mendukung Pencernaan: Serat dalam nangka membantu melancarkan pencernaan dan mencegah masalah seperti sembelit.
- Menjaga Kesehatan Kulit: Antioksidan dalam nangka membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan menjaga kulit tetap sehat dan bercahaya.
- Sumber Energi: Nangka mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan energi tahan lama untuk aktivitas sehari-hari.
Cara Menikmati Nangka
Nangka bisa dinikmati dalam berbagai cara:
- Buah Segar: Nangka matang bisa langsung dinikmati sebagai buah segar yang manis dan lezat.
- Sayur: Nangka muda (tewel) sering digunakan sebagai bahan sayur dalam masakan seperti gudeg atau sayur lodeh.
- Keripik: Nangka juga bisa diolah menjadi keripik yang renyah dan gurih.
- Es Krim dan Minuman: Nangka sering ditambahkan dalam es krim, jus, atau minuman segar lainnya. (KR/cc)